Cervejaria e Restaurante Viva San Fermin na Calle Calceteros, 4
Tasso Franco , da redação em Salvador |
12/07/2026 às 17:47
Cervejaria Saan Fermin com local para beber e comer
Foto: BJÁ
Um dos pontos fortes do Festival de San Fermin é a gastronomia. Mas, como alimentar tanta gente nas ruas em circuitos superlotados?
Lembra o Carnaval de Salvador com a diferença de que os bares, cervejarias e restaurantes no circuito da festa (Casco Viejo ou Centro Histórico) vendem todos os tipos de bebidas (não há cervejaria patrocinadora exclusiva) e, apesar do calor, consome-se mais vinho do que cerveja.
Além do que, muita gente leva suas bebidas em baldes de plástico e outros recipientes e come-se de tudo, das populares batatinhas fritas industrializadas aos burgeres, pintxós, espetinhos morunos, tortillas, pizzas, o que for possivel comprar e saborear.
A palavra não é bem saborear, pois, é na base do salve-se quem puder, pois, os lugares estão superlotados. Yo e meus fermines, la madame Bião de Jesus, filho e nora, conseguimos uma mesa na cervejaria e restaurante Viva San Fermin, na Calle Calceteros, com visão privilegiada da festa.
La madame que estava com sede sertaneja pediu logo um canecão de cerveja aqui cahamada em euskera de Kaixi e optamos como é de lei por uma comidinha rápida e saudável una bocata de jamon e burguer agnus.
Estávamos, evidente, com fome de leões e leoas e devoramos tudo com distinta vontade de comer diante os olhares atenciosos da atendende Karla.
Por posto, o dono ou gerente do local, Jesus Fernandes Perez, que tem lo mismo nombre da senhora Bião de Jesus nos recepcionou muito bien, estava animadissimo a cantar com outros clientes que bailavam ao pé do balcão, enfim, o Viva San Fermin (o restaurante) é também una fiesta e a madame Bião de Jesus ensaiou uns passos a espanhola.
Assim é a Festa de San Fermin, em Pamplona, muito divertida, um carnaval nas calles e o que menos se vê são os bois e a famosa corrida de touros uma vez que acontece todos os dias somente às 8 horas e nesse horário quem aprecia a gastronima, a boa mesa e os tintos ainda está dormindo.
Voltarei um dia somente para a corrida de touros e, quem sabe, passarei novamente no Viva do Jesus para um trago, uno kaixi.
Ressalve-se que Pamplona tem excelentes restaurantes - alguns pontuados no Michelin - mas no Festival para o santo mais querido da cidade o melhor é comer o que se encontra. Na parque baixa do centro histórico os organizadores monaram vários restaurantes em tendas.
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Viva San Fermin Restaurante
Calle Caceteros, 4
Pamplona, Espanha
Caneca de cerveja 8.5 euros
Bocata de Jamon 13,50 euros
Burguer Agnus 20 euros
Classificação 2 DONS
